Nourriture



    L’hiver approche, le froid va petit à petit envahir tous les recoins du Japon. Tous ? Non… Car il restera toujours les bols de ramen pour nous tenir chaud !    

Ramen




  Comme vous le savez déjà, j’ai pris quelques jours de vacances en octobre durant lesquels j’ai passé un peu de temps sur quelques unes des îles de la région. La plupart d’entre elles sont des habituées de ce blog, mais j’en ai aussi découvert une nouvelle (aussi surprenant que […]

Minshuku sur Honjima



    Le Tonkatsu, c’est tout simplement du porc pané. Pourtant, ça peut être délicieux quand c’est bien préparé. Celui-ci provient de mon restaurant de tonkatsu préféré à Takamatsu. Il s’appelle Higasa et je vous le conseille chaudement. Pour le trouver: sa page Foursquare, sa page Google Local.    

Tonkatsu