Kawaramachi, c’est l’hyper-centre de Takamatsu, avec son grand bâtiment qui abritait autrefois Tenmaya (et je doute qu’il reste inoccupé bien longtemps) ainsi que la station principale du Kotoden, la seule où se croisent les trois lignes du train local.
Quand vous êtes aux abords du bâtiment, il suffit de s’en éloigner de quelques dizaines de mètres pour retrouver le Japon de l’après-guerre que je trouve si charmant même s’il semble un peu laissé de côté par presque tous (les Japonais trouvent ça vieux et moche, les étrangers s’en fichent, ils préfèrent « la tradition et la modernité » (dieu que je déteste ce cliché bidon), ce Japon-là, celui de l’ère Showa, se situe juste entre les deux.
Une épicerie de quartier comme il en existe encore quelques unes au Japon,
résistant tant bien que mal à l’invasion des Konbini omniprésents.
Un restaurant servant… si vous regardez la photo, vous comprendrez de suite : de la tortue à carapace molle. Même si elle est (je pense) un mets commun en Chine, elle reste rare au Japon (j’ose même croire que la plupart des Japonais ignorent que l’on peut la consommer).
Goûterai-je un jour ? Je ne sais pas. D’un côté, je suis le premier à dire à tout le monde que quand on est en pays étranger il faut essayer toutes les possibilités culinaires qui s’offrent à vous, de l’autre, même si manger de la tortue ne me rebute pas plus que ça, l’expérience que Judith racontait dans son ancien blog m’a un peu refroidi. (au passage un peu de pub pour le nouveau blog de Judith, je ne pense pas qu’il existe de meilleur blog en français sur Hiroshima). Bon, si on la coupe pas en petits morceaux devant moi, je suis prêt à l’essayer un jour… un jour… (si vous passez à Takamatsu et voulez essayer avec moi, n’hésitez pas à me faire signe).
La train passe entre les maisons et les ruelles.
Ces temps-ci, je passe dans Kawaramachi une fois par semaine environ, les beaux jours revenant, et si mon emploi du temps ne change pas trop en avril (il changera) je sens que je vais m’y balader un peu plus après le boulot. Jusqu’à présent la nuit tombait quand j’y finissais ma journée, mais maintenant il fait encore jour, je sens que je vais prendre mon appareil-photo au cours des prochains mois quand j’irai – et pas seulement mon portable.
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Sans moi pour la tortue! Je me souviens d’un documentaire sur ce plat. Il y a plus de gélatine que de viande dans cette bête, un peu comme la tête de veau chez nous…
Par contre j’aime bien ton approche de ce quartier. Ça m’a rappelé le film Always – Sunset on Third Street (Always san-chôme no yûhi) qui se passait dans le Tokyo d’après guerre. Vivement de nouvelles photos!
Cette partie de la ville est l’une des plus anciennes (enfin c’est relatif, n’oublions pas que le centre-ville a été rasé à coup de bombes incendiaires en juillet 45) et à plein de maisons vieillottes des années 50-60.
Malheureusement c’est un coin où j’allais très peu jusqu’à présent (ou alors je le traverse juste en voiture ou en bus).
Ça fait un moment que je veux y aller en « reportage-photo », il faudra vraiment que je prenne le temps de le faire un de ces jours.